最近、コーヒーを淹れることが趣味になりました。
せっかちな私は前までは手挽きのミルで豆を挽くのは面倒臭いと思って手を出さないでおりましたが…。
手間を掛けて挽きたての豆の鮮度や、美味しさを知ってしまったので手挽きのミルは欠かせません。
香りを嗅いだ時、飲んでホッとする時、本を読みながらコーヒーを飲んだり、その時間をゆったり過ごすことに、 自分の生活がとても豊かに感じられます。
